Válvula Olla Monix Clasic y Classica

Primer uso olla Monix Classica

• Coloque la válvula de funcionamiento de la olla Monix Classica sobre la chimenea (centrador) de la válvula e insértela hasta el fondo.
• Llene el cuerpo de la olla con agua hasta 2/3 de capacidad.
• Cierre la olla.
• Coloque la olla a presión Monix Classica sobre la fuente de calor a nivel máximo.
• En cuanto empiece a salir vapor de la válvula de funcionamiento, reduzca la fuente de calor al nivel mínimo y espere 20 minutos.
• Cuando hayan pasado los 20 minutos, apague por completo la fuente de calor.
• Para despresurizar la olla a presión Monix Classica, colóquela en el fregadero bajo un chorro de agua fría.
• Cuando deje de salir vapor por la válvula de funcionamiento, retírela con la ayuda de un trapo húmedo y abra la olla Monix Classica.
• Enjuague y seque la tapa y el cuerpo de la olla Monix Classica.

Antes de cocinar con la olla Monix Classica

• Antes de cada cocción, verifique que el centrador (chimenea) de la válvula de funcionamiento de la olla Monix Classica no está obstruido.
• Coloque en su posición la válvula de funcionamiento de la olla Monix Classica.
• Coloque la olla a presión Monix Classica sobre la fuente de calor a nivel máximo.
• En cuanto la válvula de funcionamiento empiece a girar de forma regular y continuada dejando escapar algo de vapor, la cocción habrá empezado.
• Si no sale vapor por la válvula de funcionamiento de la olla Monix Classica, la presión no ha subido. esto es normal en los primeros minutos de cocción.

​Cocinar aves y caza con la olla Monix Classica

• Conejo 20 min.
• Faisán 15 min.
• Liebre 35 min.
• Pato 25 min.
• Pavo 40 min.
• Perdiz 20 min.
• Pichón 15 min.
• Pollo 20 min.