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Poignée du couvercle Lacor Tempo

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Poignée cocotte Lacor Tempo

 
L'autocuiseur parfait pour préparer des plats espagnols tels que les soupes: bouillon de boeuf, bouillon de poulet, bouillon de poissons, le bouillon galicien. Pour préparer avec l'autocuiseur Lacor les haricots aux palourdes. Délicieux lentilles, des crèmes, des ragoûts ou des pommes de terre.

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Poignée couvercle Lacor Luxe

 
Houmous (hummus):
400 g de pois chiches
1/2 litre de bouillon de poulet
2 gousses d'ail
3 cuillères à soupe de cumin moulu
8 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sesame
1 citron
1 oignon, haché
Ciboulette hachée
Yogourt ou de lait, Paprika, sel et poivre blanc
 

Poignée cocotte Lacor Luxe


Préparation:
Nous lavons les pois chiches avec de l'eau chaude et les faire tremper avec un peu de sel pendant 12 heures.
Chauffer le bouillon dans la cocotte Lacor. Porter à ébullition et ajouter les pois chiches ail et fermer le pot. Lorsque l'autocuiseur Lacor a atteint sa pression maximale en laisse le feu à doux et laisser cuire pendant 20/25 minutes. Nous avons enlevé le pot et laisser sortir toute la vapeur.
Egoutter les pois chiches et broyer dans un mélangeur, Ajouter le cumin, sésame, le jus de citron et l'huile d'olive.
Écraser et ajouter le bouillon de poulet, jusqu'à atteindre l'épaisseur souhaitée. Ajouter le yogourt, le sel et le poivre.
Servir le houmous avec la ciboulette, l'oignon, le sésame, le paprika et l'huile d'olive.

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Poignée du corps Lacor Luxe

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Poignée Lacor Luxe

 
L'autocuiseur parfait pour préparer des plats espagnols tels que les soupes: bouillon de boeuf, bouillon de poulet, bouillon de poissons, le bouillon galicien. Pour préparer avec l'autocuiseur Lacor les haricots aux palourdes. Délicieux lentilles, des crèmes, des ragoûts ou des pommes de terre.

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Poignée du corps Lacor Tempo

 
Poires au vin rouge et chocolat:
4 poires
600 ml de vin rouge
200g de sucre brun
1 orange
1 citron
1 bâton de cannelle
feuilles de menthe
200 grammes de chocolat noir
 

Poignée autocuiseur Lacor Tempo


préparation:
Dans un autocuiseur Lacor ajouter le vin, le bâton de cannelle, le sucre, les feuilles de menthe et le zeste d'orange et de citron.
Nous chauffons tous les ingrédients à feu moyen. Lorsque l'ébullition arrive ajouter les poires.
Couvrir l'autocuiseur Lacor jusqu'à atteindre la pression optimale (lorsque la vanne rotative commence à tourner) et baisser le feu jusqu'à ce que la valve tourne lentement. Faire bouillir les ingrédients pendant 10 minutes.
Le chocolat est fondu et réservé à chaud.
Après 10 minutes de cuisson laisser sortir toute la vapeur, ouvrir l'autocuiseur Lacor et faire cuire jusqu'à ce que les ingrédients facce sauce épaisse avec du sirop de vin. Laisser refroidir.
servir les poires et verser sur eux le chocolat chaud.

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Houmous (hummus):
400 g de pois chiches
1/2 litre de bouillon de poulet
2 gousses d'ail
3 cuillères à soupe de cumin moulu
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Sesame
1 citron
1 oignon, haché
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Préparation:
Nous lavons les pois chiches avec de l'eau chaude et les faire tremper avec un peu de sel pendant 12 heures.
Chauffer le bouillon dans la cocotte Lacor. Porter à ébullition et ajouter les pois chiches ail et fermer le pot. Lorsque l'autocuiseur Lacor a atteint sa pression maximale en laisse le feu à doux et laisser cuire pendant 20/25 minutes. Nous avons enlevé le pot et laisser sortir toute la vapeur.
Egoutter les pois chiches et broyer dans un mélangeur, Ajouter le cumin, sésame, le jus de citron et l'huile d'olive.
Écraser et ajouter le bouillon de poulet, jusqu'à atteindre l'épaisseur souhaitée. Ajouter le yogourt, le sel et le poivre.
Servir le houmous avec la ciboulette, l'oignon, le sésame, le paprika et l'huile d'olive.

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Anse Lacor Luxe

 
Houmous (hummus):
400 g de pois chiches
1/2 litre de bouillon de poulet
2 gousses d'ail
3 cuillères à soupe de cumin moulu
8 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sesame
1 citron
1 oignon, haché
Ciboulette hachée
Yogourt ou de lait, Paprika, sel et poivre blanc
 

Pièces détachées Lacor Luxe


Préparation:
Nous lavons les pois chiches avec de l'eau chaude et les faire tremper avec un peu de sel pendant 12 heures.
Chauffer le bouillon dans la cocotte Lacor. Porter à ébullition et ajouter les pois chiches ail et fermer le pot. Lorsque l'autocuiseur Lacor a atteint sa pression maximale en laisse le feu à doux et laisser cuire pendant 20/25 minutes. Nous avons enlevé le pot et laisser sortir toute la vapeur.
Egoutter les pois chiches et broyer dans un mélangeur, Ajouter le cumin, sésame, le jus de citron et l'huile d'olive.
Écraser et ajouter le bouillon de poulet, jusqu'à atteindre l'épaisseur souhaitée. Ajouter le yogourt, le sel et le poivre.
Servir le houmous avec la ciboulette, l'oignon, le sésame, le paprika et l'huile d'olive.

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